Przepis na Chlebek z palmą
SKŁADNIKI DO CHLEBEK Z PALMĄ co to jest
Gotowanie Chlebek z palmą wielkanocną. Składniki do wody • szklanka zakwasu • 1 łyżka miodu (lub.

Jak ugotować Chlebek z palmą wielkanocną

Definicja CHLEBEK Z PALMĄ WIELKANOCNĄ: SKŁADNIKI: • 2 łyżki siemienia lnianego • 300 ml wody • szklanka zakwasu • 1 łyżka miodu (lub cukru) • 1 łyżka soli • 1 szklanka płatków owsianych • kulka drożdży wielkosci niedużego orzecha • pół kilo mąki żytniej lub gotowej mieszanki chlebowej • około 40 dag mąki pszennej • ziarna do ozdoby, jajko WYKONANIE: 1. W dzień poprzedzający pieczenie zalewamy siemię lniane zimną wodą i pozostawiamy do napęcznienia przykryte folią na 12 do 16 godzin- choć to niekonieczne. Do letniej wody dodajemy 1 łyżkę miodu, drożdże, płatki owsiane i 2 łyżki mąki pszennej - mieszamy i czekamy ok 15 minut aż zaczyn "ruszy". Dodajemy pozostałe składniki czyli odsączone ziarno lniane, mieszankę chlebową , sól, zakwas i wyrabiamy dosypując mąkę pszenną w takiej ilości , aby ciasto było gęste i "odstawało od ręki". Przykrywamy miskę czystą ściereczką i zostawiam na pół godziny.Po tym czasie dzielimy ciasto na dwie części, formujemy dwapodłużne chlebki po czym wkładamy je do dwóch foremek keksowych. Przykrywamy foremki ściereczką i czekamy aż ciasto podwoi swoją objetość. 2. Górę smarujemy roztrzepanym jajkiem, dekorujemy ziarnem. Pieczemy w nagrzanym piecu w temp. ok. 200 stopni C. 3. Jak chlebki nabiorą złotej barwy robimy próbę patyczkiem, wyjmujemy z foremek i zostawiamy w piecu na siatce jeszcze ok 5 minut. Wyjmujemy z pieca i zostawiamy do ostygnięcia.

Czym jest Chlebek z palmą wielkanocną znaczenie w Słownik C .