Jak ugotować

Cukinia zapiekana z parmezanem w sosie pomidorowym

½ koncentratu pomidorowego z ziołami
1 łyżka oliwy
60 dag boczku
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 szkl. wody
sól, pieprz
½ kg cukini
2 łyżki mąki
40 dag tartego parmezanu
6 łyżek śmietanki Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, dodać posiekaną cebulę i czosnek, dusić 5 min. Dodać koncentrat pomidorowy, wodę, sól, pieprz. gotować 15 min. Cukinie przekroić wzdłuż i posypać solą. M?kę wymieszać  z parmezanem i ?mietanką. Kremem posmarować ołówki cukini. Ułożyć w płaski naczyniu żaroodpornym i zalać sosem. Piec 25 min. w  temp. 180 st. C

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę C.