Jak ugotować

Gotowany sernik na Wielkanoc

SKŁADNIKI: 1 puszka brzoskwiń 1/2 kg tłustego sera twarogowego 3 jajka 5 dkg rodzynek 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżki masła, galaretka owocowa 30 dkg biszkoptów SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA Galaretkę rozpuścić według przepisu. Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami, dodać zmielony ser i utrzeć na gładką masę. Do masy serowej dodać połowę galaretki oraz pianę ubitą z białek, wymieszać. Pozostawić 1-2 brzoskwinie do przybrania, a resztę pokroić i dodać do masy serowej. Wymieszać. Małą wyłożyć biszkoptami. Masę serową przełożyć do tortownicy, wierzch przybrać brzoskwiniami i rodzynkami. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę G.