Jak ugotować

Gulasz góralski

SKŁADNIKI: * 80 dag baraniny z kością * 50 dag kapusty kwaszonej * 15 dag cebuli * 6 dag smalcu * 4 dag mąki * 2 dag ketchupu * papryka * sól WYKONANIE: Z mięsa usunąć kości, pokroić w kawałki, oprószyć solą, mąką i obsmażyć na części smalcu. Kapustę kwaszoną posiekać, ugotować z mięsem, dodać resztę składników, zasmażkę z cebuli, mąki i smalcu, przyprawić do smaku. Poddusić.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę G.