Jak ugotować

Gulasz wołowy

50 dag wołowiny bez kości,
tłuszcz,
15 dag cebuli,
2 dag mąki,
2 dag ketchupu,
sól, pieprz,
ziele angielskie,
li?ć laurowy

Mięso umyć, wyżyłować, pokroić w dość grub? kostkę, posypać przyprawami i m?ką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną, opłukaną i pokrojoną w kostkę cebul?, skropić wod? i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać przyprawy oraz pozostał? m?kę wymieszaną z mał? ilości? zimnej wody a także ketchup, doprawić. Podawać z ziemniakami, makaronem, kasz?.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę G.