Jak ugotować

Herbata z galgantem po azjatycku

Składniki • 8-10 plasterków świeżego galgantu • 2 łyżeczki dobrej czarnej herbaty liściastej • cukier trzcinowy Demerara • mleko     Etapy przygotowania Gotujemy 2,5 szklanki wody z galgantem przez kilka minut. Rozgrzewamy czajniczek, wsypujemy do niego herbatę, zalewamy wywarem z galgantu, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Rozlewamy do 2 filiżanek. Oddzielnie podajemy cukier i mleko.  
Galgant, czy też po angielsku galangal, to korzeń azjatyckiej rośliny należącej do tej samej rodziny co imbir. 

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę H.