Jak ugotować

Jagnięcina po grecku z grilla

Składniki:
1 kg kawałków umytej i osuszonej jagnięciny
sól pieprz
1,5 szklanki oliwy z oliwek,
kminek łyżka posiekanej zielonej pietruszki
0,5 szklanki soku z cytryny
2 posiekane ząbki czosnku
Wykonanie:
Kawałki mięsa ułożyć na desce i przyprawić z obu stron solą, pieprzem i kminkiem. Przełożyć jegnięcinę do dużej miski. Polać oliwą i sokiem z cytryny, dodać pietruszkę i czosnek. Wymieszać i przykryć. Pozostawić w marynacie na 3-4 godziny. Piec na grillu Uważać by mięso się nie przypaliło Przed podaniem skropić cytryną.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę J.