Jak ugotować

Krajanka z lukrem

SKŁADNIKI: 20 dkg mąki, 12 dkg masła, 15 dkg cukru pudru, 2 jajka, 0.5 opakowania cukru waniliowego, 3 łyżki miodu, 1 łyżka przyprawy do pierników, 0.25 łyżeczki proszku do pieczenia, biały lukier lub polewa z białej czekolady, gwiazdki anyżu. WYKONANIE: Na patelni zrumienić 2 łyżki cukru, zalać łyżką wody, dodać miód i resztę cukru, zagotować, dodać przyprawy, ostudzić. Utrzeć masło, dodać żółtka, proszek do pieczenia, przesianą mąkę i masę miodową, zagnieść ciasto, na końcu delikatnie domieszać pianę z białek. Ciasto wyłożyć cienką warstwą na natłuszczoną blachę, piec ok. 25 min. w temp. 190°C. Jeszcze ciepłe ciasto posmarować cienką warstwą lukru albo białej polewy czekoladowej. Pokroić ostrym nożem na nieduże romby, na każdym położyć gwiazdkę anyżku.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę K.