Jak ugotować

Kuleczki wołowe

Produkty: 1 kg mielonej wołowiny (lub kurczaka; indyka czy innego mięsa) 2 rozgniecione ząbki czosnku kilka goździków odrobina cynamonu imbir posiekany lub łyżeczka w proszku sól 1 cebula tarta bułka 3 białka 3 rozgniecione ugotowane ziemniaki 1/2 łyżeczki chili olej Wykonanie: Zeszklić cebulę na odrobinie oleju. Gdy zacznie się rumienić, dodać mięso i smażyć ok 5 minut.
 
Dodać przyprawy: chili, imbir i czosnek, sól do smaku. Smażyć, aż mięso "zbieleje". Zdjąć z ognia, połączyć ziemniaki z mięsem. Z powstałej masy uformować kulki a następnie zamoczyć kulki w ubitym białku i otoczyć je lekko w je w lekko w tartej bułce. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kulki na złoty kolor.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę K.