Jak ugotować

Lody na makaronie chruścikowym z musem malinowo-żurawinowym

Składniki: Chruścik: mąka pszenna - 1 kg żółtka - 10 szt. spirytus - 100 ml śmietana 30% - 0,5 l Mus: żurawina i maliny cukier puder mąka ziemniaczana - 1 łyżka Lody w 3 smakach Listek świeżej mięty Sposób przyrządzenia: Składniki na chruścik wymieszać na końcu dodając spirytus. Rozwałkować cienko i wyciąć odpowiednie wzory. Smażyć chwilę na głębokim tłuszczu (frytura). Do owoców dodać cukier i mąkę. Podgrzewać do uzyskania konsystencji musu. Na chruściku w kształcie makaronu ułożyć lody. Na nie nałożyć chrust w kształcie kwadratu z wyciętym w środku kołem. Polać musem i ozdobić liściem mięty. 

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę L.