Jak ugotować

Pstrąg na parze

Składniki: pstrąg cały wypatroszony, pół pęczka koperku, 2 ząbki czosnku, łyżka masła, sól, pieprz, estragon Wykonanie: Siekamy koperek oraz czosnek, przesypujemy do miseczki i tam mieszamy z masłem, solą, pieprzem i estragonem. Tak przygotowaną pastą nadziewamy pstrąga i wkładamy do garnka do otowania na parze na 20 min. Czasem trzeba rybę potrzymać trochę dłużej, jeśli jest okazalszy egzemplarz.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę P.