Jak ugotować

Zielone kopytka

Składniki 1/2 kg ziemniaków 1 żółtko (1 jajo) 15- 17 dag mąki 2 - 3 łyżki mrożonego szpinaku puree sól Przygotowanie Ziemniaki ugotować (najlepiej dzień wcześniej) i przepuscić przez maszynkę lub praskę. Do ziemniaków dodać żółtko lub całe jajo. Następnie dodać makę i rozmrożony szpinak. Doprawić solą. Wyrobić na masę, formować wałki, spłaszczyć i pokroić w romby. Kluski wrzucać na osoloną wodę. Gdy  wypłyną gować 3-5 minut (w zależności od wielkości klusek

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę Z.