Jak ugotować

Zupa chrzanowo- ziemniaczana

Produkty: 70 dag ziemniaków
1,5 l bulionu warzywnego
1 cebula
1 czubata łyżka chrzanu
2 łyżki śmietany
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, majeranek do smaku
1 łyżka masła Wykonanie: Ziemniaki pokroić w kostkę i dusić na maśle w dużym garnku przez ok. 15 minut. Potem zalać przygotowanym wcześniej bulionem warzywnym. Dodać garść majeranku, przeciśnięty przez praskę czosnek, startą na tarce cebulę oraz sól i pieprz. Gotować następne 15 minut. Gdy ziemniaki są już miękkie, dodać wymieszany ze śmietaną i odrobiną soli chrzan. Gotować chwilę i na koniec doprawić do smaku.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę Z.