Jak ugotować

Zupa rybna z wermiszelem

4 filety z ryby morskiej (50 dag)
1 cebula
1 czerwona papryka
puszka pomidorów  bez skórki (40 dag)
2 kostki bulionu warzywnego
10 dag wermiszelu
4 łyżki oliwy
3-4 ząbki czosnku
1-2 łyżki mąki
sok z cytryny
tymianek
bazylia
natka pietruszki
mielona papryka
sól, pieprz Filety rybne opłukać, pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i m?ką. Cebulę i czosnek posiekać. Paprykę pokroić w kostkę. Rozgrzać 2 łyżki oliwy, zarumienić rybę  z obu stron. Rybę wyjąć, posypać mieloną papryką. Na pozostałej oliwie zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać paprykę i mieszając, smażyć, aż zmięknie. Dodać pomidory z zalewą, rozgnieść widelcem i doprawić ziołami oraz pieprzem. Dusić 5-6 min. Wlać litr wrz?tku. Włożyć kostki bulionowe. Mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować 10 min. Wsypać makaron, zamieszać. Włożyć usmażone kawałki ryby. Zupę gotować kolejne 5-6 min. Posypać naci?.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę Z.