Przepis na Zupa z kurczaka i
SKŁADNIKI DO ZUPA Z KURCZAKA co to jest
Gotowanie Zupa z kurczaka i szpinaku. Składniki do łyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry - 3/4.

Jak ugotować Zupa z kurczaka i szpinaku

Definicja ZUPA Z KURCZAKA I SZPINAKU: Składniki: - 1 pierś kurczaka (18- 20 dag) - 1 łyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry - 3/4 łyżeczki cukru - 1 łyżeczka oleju sezamowego - 25 dag świeżych liści szpinaku - 4 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki) - 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Mięso pokrój w paski o długości 5 cm i szerokości 5 mm. Włóż do miski, polej winem i olejem, dodaj pół łyżeczki cukru i wymieszaj. Marynuj kurczaka około 20 minut. W tym czasie przygotuj szpinak: dokładnie umyj, poodcinaj ogonki, listki wrzuć na 1- 2 minuty do rondla z wrzącą wodą. Teraz przełóż szpinak do innego naczynia z bardzo zimną wodą, a potem odcedź. Zagotuj bulion, dodaj sos sojowy i resztę cukru. Włóż mięso, ponownie zagotuj. Pozostaw na ogniu, aż paseczki mięsa zrobią się białe. Dodaj szpinak, znowu zagotuj.

Czym jest Zupa z kurczaka i szpinaku znaczenie w Słownik Z .