Jak ugotować

Zupa z soczewicy i kurczaka

25 dag ciemnej soczewicy
1 sprawiony kurczak (ok. 1,25 kg)
sól, pieprz
pęczek włoszczyzny
duża żółta papryka
pęczek dymki
2 pomidory
12 dag czerwonej soczewicy
½ pęczka posiekanej zielonej pietruszki Ciemną soczewicę namoczyć, odstawić na noc. Zagotować litr osolonej wody. Włożyć kurczaka. Włoszczyznę oczyścić, zwi?zać nićmi, włożyć do rosołu. Dodać ciemną soczewicę, gotować godzinę. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić. Paprykę i dymkę pokroić. Z rosołu wyjąć włoszczyznę i kurczaka. do zupy dodać paprykę, dymkę i czerwoną soczewicę, gotować 10 min. Dodać pomidory. Kurczaka oczyścić ze skóry i kości, mięso pokroić na kawałki, włożyć do zupy. Przyprawić solą i pieprzem. Posypać naci?.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę Z.