Jak ugotować

Zupa zapiekana z serem i tostami

Składniki:
Porcja dla 4 osób:
250 g cienkich plasterków ementalera,
8 kromek chleba tostowego,
1V4 l bulionu mięsnego,
2 jajka, szczypta soli,
2 łyżki drobno posiekanej pietruszki, 1. W dużej, żaroodpornej formie ułożyć na przemian warstwę chleba i sera. Ostatni? warstwą powinien być ser. Potrawę zalać bulionem.
2. Formę włożyć do rozgrzanego piekarnika i zapiekać 20 minut.
3. Jajka wymieszać z solą, dodać do zupy i 10 minut zapiekać w piekarniku.
4. Bezpośrednio przed podaniem zupę posypać drobno posiekaną pietruszką.

Sławna francuska zupa cebulowa nie jest jedyna zupę zapiekaną w piekarniku; W poniższym przepisie cebula zast?piona została duż? ilości? sera, dzięki czemu zupa jest niezwykle pożywna i syc?ca.

Inne Przepisy kulinarne, sposoby gotowania, smażenie, pieczenie na literę Z.