Jak ugotować Chłodnik ze zwarzonego mleka z koperkiem

Definicja CHŁODNIK ZE ZWARZONEGO MLEKA Z KOPERKIEM: Produkty: 2 litry zwarzonego mleka
3 łyżki siekanego zielonego koperku
2 łyżki mąki
sól
1/4 litra śmietany
Wykonanie: Zwarzone mleko bardzo starannie rozbić, aby grudki sernika były jak najmniejsze, zagotować. Do śmietany dodać mąkę, wymieszać, wlać na wrzące mleko, zagotować, odstawić. Zupę posolić i ostudzić; przed wydaniem dodać do niej opłukany i posiekany zielony koperek, i bardzo lekko zakwasić. Podawać z gorącymi ziemniakami.

Czym jest Chłodnik ze zwarzonego mleka znaczenie w Słownik C .