Przepis na Gęsie udka z
SKŁADNIKI DO GĘSIE UDKA Z co to jest
Gotowanie Gęsie udka z jabłkami i sosem śliwkowym. Składniki do rosołu drobiowego (z kostki.

Jak ugotować Gęsie udka z jabłkami i sosem śliwkowym

Definicja GĘSIE UDKA Z JABŁKAMI I SOSEM ŚLIWKOWYM: Produkty: 4 udka gęsie,
20 dag cebuli,
400 ml rosołu drobiowego (z kostki),
łyżeczka majeranku,
2 duże jabłka,
1-2 łyżki mąki, sól, pieprz,
12 suszonych śliwek (bez pestek),
2-3 łyżki calvadosu (niekoniecznie),
2 łyżki tłuszczu do smażenia Wykonanie: Gęsie udka umyć. osolić, posypać pieprzem i podsmażyć ze wszystkich stron.
Cebulę pokroić w ćwiartki, a następnie w piórka i zeszklić na tłuszczu pozostałym ze smażenia drobiu. Dodać rosół i majeranek. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez godzinę. Jabłka obrać, podzielić na pół, usunąć gniazda nasienne, a w pozostałe po nich miejsca włożyć po 2 śliwki. Jabłka ułożyć obok gęsi i dusić przez 30 minut. 8 śliwek zalać niewielką ilościa wody i gotować przez 5 minut na silnym ogniu. Dodać makę, przyprawić solą, pieprzem i calvadosem. Sosem polać udka.

Czym jest Gęsie udka z jabłkami i sosem znaczenie w Słownik G .