Przepis na Kurczak z grilla w
SKŁADNIKI DO KURCZAK Z GRILLA co to jest
Gotowanie Kurczak z grilla w sosie Southern Barbecue. Składniki do na czę?ci Sos Southern Barbecue.

Jak ugotować Kurczak z grilla w sosie Southern Barbecue

Definicja KURCZAK Z GRILLA W SOSIE SOUTHERN BARBECUE: Składniki: 1 3/4 świeżego kurczaka, pokrojonego na czę?ci Sos Southern Barbecue 340 ml przetartych pomidorów 1 szklanka octu jabłkowego 1/2 szklanki oliwy z pestek winogron 1/3 szklanki sosu Worcestershire 1/2 szklanki br?zowego cukru 1/4 szklanki syropu kukurydzianego lub melasy 2 łyżki musztardy francuskiej 2-3 starte ząbki czosnku 1/4 szklanki soku z cytryny Sposób przygotowania: 1 Sos Southern Barbecue należy przyrz?dzić wcześniej. Wymieszać wszystkie składniki sosu w rondlu ze stali szlachetnej, zagotować i podgrzewać na małym ogniu przez 15-20 minut, często mieszając, aby nie przywarł. Gotować dalej przez godzinę, aż poł?cz? się wszystkie smaki. Przechowywać w lodówce w słoiku lub butelce (albo zużyć od razu). 2 Pokroić kurczaka na kawałki. Ponieważ kurczak o wadze 1 % kg jest duży, każdą z piersi dzielimy na 3-4 kawałki. Nagrzać grill do średniej temperatury i posmarować oliwą podstawę grilla. Lekko podpiec kawałki kurczaka ze wszystkich stron bezpośrednio nad ogniem, około 4 minut z każdej strony. Przełożyć kurczaka na talerz. 3 Przygotować 1 1/2 szklanki sosu. Na kratce grilla położyć papier do pieczenia i nakłuć w regularnych odstępach między prętami, aby zapewnić wentylację. Ułożyć kurczaka na papierze do pieczenia i dokładnie nasmarować sosem. 4 Zamknąć pokrywę i piec przez 10 minut, następnie unieść pokrywę, kurczaka polać sosem, przekręcić, polać sosem wierzch, zamknąć pokrywę i piec przez dalsze 10 minut. Powtarzać cał? procedurę co 10 minut 4-5 razy, czyli przez 40-50 minut, aż kurczak będzie ładnie zrumieniony i dopieczony. Jeśli kurczak zbyt szybko się piecze, należy zmniejszyć ogień, przykręcając gaz lub rozsuwając kawałki węgla na boki. W małym rondelku podgrzewamy na grillu pozostały sos. 5 Kurczaka podajemy z gor?cym sosem i ziemniakami w mundurkach upieczonymi na grillu razem z kurczakiem. Dobrym dodatkiem s? sałatki.

Czym jest Kurczak z grilla w sosie znaczenie w Słownik K .