Przepis na Omlet Cesarski
SKŁADNIKI DO OMLET CESARSKI co to jest
Gotowanie Omlet Cesarski. Składniki do mleka • 6 dag cukru • 4 żółtka • 4 białka • sól • rodzynki •.

Jak ugotować Omlet Cesarski

Definicja OMLET CESARSKI: Składniki • 25 dag mąki pszennej • ok. 1/2 litra mleka • 6 dag cukru • 4 żółtka • 4 białka • sól • rodzynki • masło do smażenia Etapy przygotowania 1. Żółtka, cukier, sól, mleko i mąkę zmieszać, dodać sporo rodzynek i delikatnie połączyć z ubita pianą z białek. Ciasto powinno byc dośc luźne, stężeje podczas smażenia.
2. Połowę porcji wylać na patelnię teflonową z roztopionym masełkiem i smażyć na niezbyt dużym ogniu. Przełożyc omlet na drugą stronę i dosmażać na złoto.
3. Plastikową albo drewniana łopatką podzielić omlet na patelni na cząstki, bo omlet cesarski podaje się w kawałkach. Gotowe złote cząstki wrzucić na talerz i zabrać się za druga porcję.
4. Kaiserschmarren  można  z powodzeniem przyrządzić samemu. Wystarczy wypestkowane śliwki węgierki wrzucić do garnka i podgotować z odrobiną wody i cukru, aż się rozciapią. Pichcić tak długo na wolnym ogniu aż powstanie coś gęstszego od kompotu, ale rzadszego niż powidła. Ewentualnie wcisnąć do środka odrobinę soku cytrynowego do smaku i gotowe.

Czym jest Omlet Cesarski znaczenie w Słownik O .