Jak ugotować Pączki francuskie

Definicja PĄCZKI FRANCUSKIE: Produkty: - 1/2 kg białego sera
- 1/2 kg mąki
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki masła
- 2 łyzki śmietany
- olej do głębokiego smażenia Wykonanie: Ser przecisnac przez praske,dodać pozostałe produkty, zagnieść ciasto. Wałkować , wycinać krążki , pośrodku - dziurki  i smażyć  w głębokim oleju, osączyć na ręczniku papierowym , posypać cukrem pudrem, Wycięte środki też smażyć, wychodza malutkie kuleczki - jak groszek ptysiowy.

Czym jest Pączki francuskie znaczenie w Słownik P .