Jak ugotować Panga w pomidorach

Definicja PANGA W POMIDORACH: Składniki - panga - cebula - czosnek - pomidory - oregano - pietruszka - cytryna - sól - pieprz - masło - ser żółty  Wykonanie Cebule udusić na patelni razem z czosnkiem, dodać pomidory, ¼ łyżeczki oregano i 1 łyżkę posiekanej pietruszki. Rybę skropić dużą ilością cytryny, sól, pieprz. Rozgrzać masło i wlać ½ szklanki wody włożyć rybę przykryć pergaminem i dusić około 3 min. Następnie rybę wraz z sosem przełożyć do naczynia żaroodpornego zalać wcześniej przygotowanymi pomidorami, posypać startym żółtym serem i zapiec ok. 3 minuty 180 stopni. 
 

Czym jest Panga w pomidorach znaczenie w Słownik P .