Jak ugotować Pieczeń gryczana

Definicja PIECZEŃ GRYCZANA: 25 dag kaszy gryczanej
1/2 szkl. ugotowanej kukurydzy
20 dag czerwonej kapusty
cebula
2 łyżki mielonej słodkiej papryki
2 łyżki oleju
sól, pieprz
 
Kaszę przyrumienić na łyżce oleju, zalać ją 700 ml wrz?cej wody, ugotować. Podsmażyć posiekaną cebulę, dodać poszatkowaną kapustę, ugotowaną kaszę i kukurydzę. Doprawić papryką, solą, pieprzem. Gotować na małym ogniu 10 min. często mieszając. Masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec ok. 40 min. w 180 stopniach. Podawać na gor?co z sosem grzybowym.

Czym jest Pieczeń gryczana znaczenie w Słownik P .