Przepis na Pikantna
SKŁADNIKI DO PIKANTNA co to jest
Gotowanie Pikantna zapiekanka ziemniaczano-serowa. Składniki do 12 dag mozzarelli, 2 jajka, 1/2.

Jak ugotować Pikantna zapiekanka ziemniaczano-serowa

Definicja PIKANTNA ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO-SEROWA: Składniki: 50 dag ziemniaków, 1 czerwona papryka, 12 dag mozzarelli, 2 jajka, 1/2 szklanki śmietany 30%, 2 łyżki mąki, 10 dag startego parmezanu, szczypta oregano i gałki muszkatołowej, sól, biały pieprz; do przygotowania formy: 1 łyżka masła i 1 łyżka bułki tartej Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce z drobnymi otworami i dobrze odciskamy. Dodajemy jajka, mąkę, śmietanę oraz przyprawy i mieszamy na jednolitą masę. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę i dodajemy do masy ziemniaczanej. Mozzarellę kroimy w plasterki i również wkładamy do masy; wsypujemy także parmezan. Ponownie mieszamy masę i przekładamy ją do wysmarowanego masłem i wysypanego tartą bułką naczynia żaroodpornego. Wyrównujemy powierzchnię i zapiekamy 30 min w piekarniku nagrzanym do temp. 220 st.C. Kroimy na grube plastry i podajemy z surówką, np. z kapusty pekińskiej, jabłek, oliwek nadziewanych papryką i cebuli, wymieszanych z sokiem z cytryny.

Czym jest Pikantna zapiekanka znaczenie w Słownik P .