Jak ugotować Przecier ze szczawiu

Definicja PRZECIER ZE SZCZAWIU: Składniki Przepis 1 kg szczawiu
2 dkg soli Listki szczawiu /bez szypułek/ zemleć w maszynce, dodać sól, podgrzać. Wlać do butelek /słoiczków/, pasteryzować 15-20 min. w temp. 90 st. C.

Czym jest Przecier ze szczawiu znaczenie w Słownik P .