Jak ugotować Pstrąg faszerowany

Definicja PSTRĄG FASZEROWANY: Składniki: - 1 pstrąg - grzyby - cebula - tarta bułka - przyprawy sos: - śmietana (36 proc.) - białe wino - migdały - przyprawy Sposób przyrządzania: Czyścimy rybę, usuwamy wnętrzności, głowę, kręgosłup, ości; myjemy, kroimy w dzwonka. Namoczone grzyby płuczemy, przysmażamy z cebulką, doprawiamy, podlewamy wywarem grzybowym, lekko dusimy, mielemy; dodajemy tartą bułkę, doprawiamy, faszerujemy dzwonka. Uzupełnienie dania: ziemniaki z wody z koperkiem i gotowanymi warzywami (cukinią, marchewką). Sos: Gotujemy śmietanę z białym winem, doprawiamy tymiankiem, solą, pieprzem, cukrem i miksujemy. Przecedzamy, dodajemy migdały, można dodać bitą śmietanę, by sos był delikatniejszy.

Czym jest Pstrąg faszerowany znaczenie w Słownik P .