Jak ugotować Ryż po mediolańsku

Definicja RYŻ PO MEDIOLAŃSKU: Na dno garnka wlewasz olej i podsmazasz w nnim drobno posiekana cebule, jak zrobi sie szklista wsypujesz don ryz (np. szklanke) i smazysz to mieszajac, nastepnie zalewasz ryz filizanka rosolu (moze byc z kostki), czekasz az ryz wchlonie wywar i zalewasz go nastepna filizanka rosolu tym razem z wymieszanym w nim szafranem.
Powtarzasz czynnosc zalewania rosolem do momentu az ryz bedzie miekki (W tym rosol z szafranem dodajesz tylko raz).

Czym jest Ryż po mediolańsku znaczenie w Słownik R .