Jak ugotować Sałatka orleańska

Definicja SAŁATKA ORLEAŃSKA: Składniki: 2 szkl. ugotowanego ryżu,
1 mała puszka ananasa,
25 dkg mrożonych krewetek,
3 ząbki czosnku,
200 ml majonezu,
1 łyżeczka curry,
50 g pokrojonych w płatki migdałów,
1 cytryna,
sól,
pieprz.
Sposób przyrządzenia: Obgotować krewetki w wodzie zakwaszonej sokiem cytrynowym i aromatyzowanej pokrojoną w paseczki skórką cytrynową. Odcedzić. Wymieszać ryż z pokrojonymi ananasami i płatkami migdałowymi. Wsypać krewetki, przełożyć sałatkę do szklanych pucharków. Ubić sos ze zmiażdżonego czosnku, majonezu, curry, pieprzu i soli. Polać sałatkę, udekorować ładnymi krewetkami albo pokrojonymi w kostkę pomidorami. Posypać gałązkami koperku.

Czym jest Sałatka orleańska znaczenie w Słownik S .