Jak ugotować Sałatka południowa

Definicja SAŁATKA POŁUDNIOWA: Składniki: 4 kiwi 15 dag pieczarek 2 pomidory 2 małe cytryny mały słoik marynowanej szalotki łyżka musztardy szczypiorek Sposób wykonania: Obrane kiwi i pieczarki pokroić w plasterki. Wycisnąć sok z cytryny, połączyć z połową szkl. osolonej wody i na 30 min. "zamarynować" pieczarki. Sparzone pomidory obrać ze skórki, pokroić. Do miski wlać 6 łyżek oliwy, sok z drugiej cytryny, łyżkę musztardy, wymieszać na jednolitą emulsję, przyprawić. Salaterkę obłożyć plastrami kiwi. Pieczarki odcedzić i ułożyć w środku z cebulką. Posiekać szczypiorek, posypać pieczarki. Położyć pomidory. Zalać sosem.

Czym jest Sałatka południowa znaczenie w Słownik S .