Jak ugotować Sałatka z boczkiem

Definicja SAŁATKA Z BOCZKIEM: 3 kolby cykorii (czerwonej i białej)
10 plastrów wędzonego boczku
7 łyżek oliwy
½ łyżeczki musztardy
2 łyżki wytrawnego białego wina
1 łyżka posiekanych świeżych ziół  (np. tymianek, oregano, rozmaryn)
sól, pieprz
2 łyżki nasion pinii / sezamu Cykorię umyć, wykroić gł?by, podzielić na pojedyncze li?cie. Boczek pokroić w wąskie paski, podsmażyć na chrupko na łyżce oliwy. Przygotować sos: musztardę wymieszać z ziołami, stopniowo dolewać pozostał? oliwę. Ubić widelcem, doprawić solą i pieprzem. Nasiona pinii uprażyć na patelni, wymieszać z sosem. Na talerzu ułoży li?cie cykorii , skropić sokiem, dodać skwarki boczku. Podawać z pieczywem.

Czym jest Sałatka z boczkiem znaczenie w Słownik S .