Jak ugotować Sałatka z buraków, śliwek i koziego sera

Definicja SAŁATKA Z BURAKÓW, ŚLIWEK I KOZIEGO SERA: - 12 małych buraków
- 75 dag śliwek węgierek (mog? być mrożone)
- 1 czerwona cebula (12 dag)
- 25 dag młodego szpinaku
- po 1/2 szklanki białego octu winnego i oleju
- 1/4 szklanki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- pieprz do posypania
- 25 dag miękkiego białego sera koziego


Ocet wymieszaj z cukrem i powoli, ci?gle mieszając, dodawaj olej i oliwę. Przypraw solą i pieprzem. Szpinak umyj i osusz. Cebulę obierz i pokrój w plasterki. śliwki umyj, oczy?ć z pestek i również pokrój w plasterki. Buraki starannie umyj, odetnij ogonki i zapakuj po trzy w folię aluminiową. Ułóż na blasze i piecz godzinę i 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Co jaki? czas odwracaj. Rozwiń z folii, ostudĽ, obierz, pokrój w plasterki, polej połową sosu i wymieszaj. Reszt? sosu polej śliwki i cebulę. Salaterkę wyłóż li?ćmi szpinaku, na nich ułóż buraczki i śliwki z kr?żkami cebuli. Posyp pokruszonym kozim serem.

Czym jest Sałatka z buraków, śliwek i znaczenie w Słownik S .