Jak ugotować Sałatka ziemniaczana z kminkiem

Definicja SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z KMINKIEM: 1 kg małych ziemniaków o zwięzłym mi?ższu
- 1 łyżka kminku
- 1 listek laurowy
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek octu winnego
- 2 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
- 6 dag kaparów
- 1/2 szklanki oleju
- 1 pęczek dymki
- 25 dag pomidorków koktajlowych
- po 2 gał?zki rozmarynu i bazylii
- 5 gał?zek tymianku
- 8 dag czarnych oliwek
- 1 główka sałaty (np. lollo bianco)


Ugotuj ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie z kminkiem i listkiem laurowym (15 minut). OdcedĽ, obierz, pokrój na ćwiartki. Czosnek przeci?nij przez praskę, wymieszaj z octem, olejem, musztard? i połową kaparów, przypraw do smaku pieprzem. Składniki dokładnie zmiksuj, aby powstała gładka masa. Polej ziemniaki, wymieszaj, odstaw na 3 godziny do lodówki. Posiekaj zieleninę, dodaj do ziemniaków. Włóż przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojone w cieniutkie krążki dymki, resztę kaparów oraz oliwki. Podawaj na li?ciach sałaty.

Czym jest Sałatka ziemniaczana z znaczenie w Słownik S .