Jak ugotować Ser smażony z pomidorami

Definicja SER SMAŻONY Z POMIDORAMI: 2 sery camembert
50 dag pomidorów
cebula
4 ząbki czosnku
10 dag pieczarek
1/2 szkl. bulionu
kieliszek czerwonego wina
łyżka masła
2 łyżki oliwy
łyżeczka mąki
sól, pieprz
gałka muszkatołowa Pomidory sparzyć wrz?tkiem, obrać ze skóry, pokroić. Na oliwie zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek. Pieczarki pokroić na cienkie plastry, udusić na maśle. Poł?czyć z cebul?, oprószyć m?ką, dodać pomidory, bulion i wino. Gotować na małym ogniu, ci?gle mieszając, aż całość zgęstnieje. Przyprawić. Sery usmażyć na oliwie z obu stron. Podawać gor?ce, polane sosem. Najlepiej smakują z bagietką i winem.

Czym jest Ser smażony z pomidorami znaczenie w Słownik S .