Jak ugotować Sernik Policjant

Definicja SERNIK POLICJANT: Składniki Ciasto 1 / 2kg. mąki pszennej
1 kostka margaryny
25 dag. cukru
2 żółtka
2 łyżki śmietany
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat (ale niekoniecznie) Masa 1 kg. twarogu
40 dag. cukru
5 jaj
1 / 4 l. śmietany
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 / 2 kostki margaryny Wykonanie Ciasto Maka + proszek + żółtka z cukrem i smietana dobrze rozetrzeć. Wlać do tego rozpuszczoną margarynę + zapach i kakao.
Zagnieść dobrze ciasto, podzielić na dwie częsci i zamrozić. Masa Ser zemleć 2 razy + cukier + tłuszcz +5 żółtek + smietana. Wszystko dokładnie utrzeć.
Pod koniec dodać makę ziemniaczaną + ubita pianę z białek. Wszystko razem delikatnie wymieszać. Zamrożone ciasto zetrzeć na tarce, wylać na to masę i na masę zetrzeć 2 częsć ciasta.
Ciasto jest kruche,  kakaowe, a masa biała. Piec w goracym piekarniku 50-60 minut.

Czym jest Sernik Policjant znaczenie w Słownik S .