Jak ugotować Sernik Wawelski

Definicja SERNIK WAWELSKI: Składniki 4 pomarańcze, 50 dag białego sera, 1/2 kostki margaryny, 4 jajka, 10 dag cukru, cukier waniliowy, garsc posiekanych orzechów (laskowe, włoskie lub migdały), otarta skórak z 2 pomaranczy, 2 łyżki rumu lub brandy (moze byc też aromat rumowy lub arakowy), sól, tłuszcz i bułka tarta. Wykonanie Pomarańcze obrać, pokroić w cienkie plasterki, a następnie każdy plasterek podzielić na czesci. Margarynę utrzec z cukrem, cukrem waniliowym, skórką z pomarańczy i rumem na jednolita masę. Białka oddzielic od żółtek. Ser zmielic i dodać do żółtek ucierając na jednolita masę. Białka ubic na sztywno ze szczypta soli i delikatnie połaczyc z masa serową. Połowę masy przełożyc do natłuszczonej i wysypanej bułka tarta formy, ułożyc na niej kawałki pomarańczy i przykryć 2 połową masy. Posypać posiekanymi migdałami lub orzechami i wstawic do wcześniej nagrzanego piekarnika do 180 - 200st. C na ok. 60 min.  

Czym jest Sernik Wawelski znaczenie w Słownik S .