Przepis na Sernik z konfiturą
SKŁADNIKI DO SERNIK Z co to jest
Gotowanie Sernik z konfiturą z róży. Składniki do pudru,1 jajko,3 łyżki kwaśnej śmietany,1/2.

Jak ugotować Sernik z konfiturą z róży

Definicja SERNIK Z KONFITURĄ Z RÓŻY: Składniki Przepis Ciasto:
20 dag mąki,
5 dag cukru pudru,
1 jajko,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 słoiczek konfitury z róży,
cukier waniliowy.

Masa serowa:
1 kg tłustego sera,
25 dag cukru pudru,
8 jajek,
15 dag masła lub margaryny,
5 dag kaszy manny,
skórka z otartej cytryny,
skórka z otartej pomarańczy,
5 dag rodzynek,
cukier waniliowy.  M?kę z proszkiem przesiać, dodać margarynę i posiekać, dodać cukier puder, wanilię oraz ?mietanę wymieszaną z jajkiem. Zarobić ciasto, 2/3 rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę. Podpiec w temp.180ºC przez 20 min.Resztę ciasta schłodzić w lodówce. Podpieczony spód posmarować konfitur? z róży.
 Masło utrzeć, dodać cukier puder i ucierając wbijać po 1 żółtku. Do utartej masy dodawać po trochę zmielonego sera, cukier waniliowy i kaszę mannę. Pod koniec ucierania wsypać skórkę z pomarańczy i cytryny oraz rodzynki.
 Ubić białka na sztywną pianę i poł?czyć z mas? serową. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto. Pozostałe schłodzone ciasto rozwałkować i wyci?ć z niego paski o 1/2 cm szerokości. Z pasków ułożyć kratkę na wierzchu ciasta i posmarować ją  rozm?conym jajkiem. Piec w temp.180-200ºC ok.1 godz. na złoty kolor.


 Zamiast konfitury z róży można użyć marmolady.

Czym jest Sernik z konfiturą z róży znaczenie w Słownik S .