Jak ugotować Sernik z owocami cytrusowymi

Definicja SERNIK Z OWOCAMI CYTRUSOWYMI: Składniki Przepis Mus cytrusowy:
4 czerwone grejpfruty, obrane, pokrojone (zachować sok)
1 pomarańcza obrana, pokorojona (zachować sok)
1,5 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka białego wina
3/4 szklanki cukru

Ser:
2 łyzki żelatyny
1/4 szklanki zimnej wody
2/3 szklanki sera zmielonego
2/3 szklanki jogurtu naturalnego
3/4 szklanki cukru
starta skórka i sok z połowy cytryny
2 kubki śmietany kremówki

biszkopt z 3 jajek lub biszkopty na dno tortownicy Mus cytrynowy:
Zmierzyć ilość zachowanego soku (powinno być ok 2 szklanek). W rondelku w 1 3/4 szklanki soku rozpu?cić żelatynę. Odstawić na 1 min. W innym naczyniu wymieszać m?kę ziemniaczaną i resztę soku. Na małym ogniu zagotować wino i cukier. Dodać rozmieszaną m?kę i gotować do zgęstnienia. Dodać cz?stki pomarańczy i grejpfrutów. Zdjąć z ognia i poł?czyć z żelatyną.

Ser:
Rozpu?cić żelatynę w wodzie.Podgrzewać na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia. Utrzeć serek, jogurt i cukier na gładką masę. Dodać starta skórka i sok z połowy cytryny. Ubić ?mietanę i delikatnie dodać do masy. Poł?czyć z żelatyną.

Wyłożyć mus cytrusowy na biszkopt, potem masę serową. Wstawić do lodówki na ok 6 godzin. Polać czekolad?.Ozdobić pomarańczami.

Czym jest Sernik z owocami cytrusowymi znaczenie w Słownik S .