Jak ugotować Sernik z wiśniami i kokosową kruszonką
Definicja SERNIK Z WIŚNIAMI I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ: Składniki: Ciasto: 3 szkl.maki,kostka margaryny,4 zółtka,1/2 szkl.cukru. Masa: 1/2 kg. sera białego,2 jajka,1/2 szkl.cukru,1 łyż. maki ziemniaczanej,2 łyz. mleka w proszku,4 łyz. masła,cukier waniliowy,skórka z cytryny,aromat cytrynowy.
Na wierzch: 1-1.5 kg. wisni,kisiel wisniowy,4 czubate łyżki cukru,4 białka. Posypka: 3 łyż. cukru,2 łyż wiórków kokosowych,maka. Wykonanie: Ciasto:
Zagnieść kruche ciasto z podanych składników.Uskubać dosłownie gar?ć ciasta i odłożyć(będzie potrzebna do posypki)
Reszte ciasta wyłożyc blaszkę ok.25/40 cm.Podpiec w temp.180-200 stopni na jasnozłoto. Masa:
Ser dwukrotnie zmielić,zmiksowac z reszta składników,wyłozyć na ciasto.
Wydrylowane,odsaczone wisnie ułozyc na serze.Zbiałek ubic pianę,dodac cukier i kisiel wisniowy-wyłozyć na wisnie.
Do ciasta odłozonego wcześniej na posypke-dodać cukier,wiórki i tyle maki ,aby lekko się rozsypywało.
Rozsypac równomiernie na pianie.
Piec całosć ok.45 minut w temp.180 st.
Czym jest Sernik z wiśniami i kokosową znaczenie w Słownik S .