Jak ugotować Skwarki z ryby

Definicja SKWARKI Z RYBY: 35 dag filetów z ryby
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka ostrej papryki
sól, pieprz
1 szkl. mąki
3 jajka
3 szkl. bułki tartej
olej

sos pomidorowy:
4 łyżki oliwy
35 dag pomidorów
koper
mięta
sól, pieprz

Rybę pokroić na kostkę o wymiarach 3 cm x 1 cm, doprawić sosem sojowym i ostr? papryką. Odstawić na 1h. Kawałki ryb obtaczać w m?ce, maczać w rozbełtanych  jajkach i bułce tartej, smażyć. Podawać polane sosem pomidorowym.
Sos: pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić, poddusić z pozostałymi składnikami.

Czym jest Skwarki z ryby znaczenie w Słownik S .