Jak ugotować Smażony ser z frytkami

Definicja SMAŻONY SER Z FRYTKAMI: Składniki •  500 g mrożonych frytek
  
•  25 dag sera żółtego (najlepiej goudy)
  
•  sos tatarski
  
•  jajko
  
•  tarta bułka
  
•  sól
   Etapy przygotowania 1.  Rozgrzać piekarnik i wstawić do niego frytki wysypane na blachę.
    
2.  W czasie gdy frytki się pieką kroimy ser na plastry grubości 1,5 cm.
    
3.  Wbijamy na jeden talerz jajko i roztrzepujemy je widelcem. Na drugi talerz wysypujemy tartą bułkę.
    
4.  Panierujemy ser. Panierka musi być możliwie gruba i szczelna, żeby ser nie rozpłynął się w czasie smażenia.
    
5.  Ser smażymy, gdy już są prawie gotowe frytki. Na patelnię wlewamy sporo oleju i porządnie go rozgrzewamy. Ser smażymy po 2- 3 minuty z każdej strony. 
     6.  Na każdym talerzu kładziemy porcję frytek, ser oraz łyżkę sosu tatarskiego. Można jeść z surówką z kapusty lub marchewki.

Czym jest Smażony ser z frytkami znaczenie w Słownik S .