Jak ugotować Sos bretonski

Definicja SOS BRETONSKI: Czas przygotow. 15 min.
600 ml sosu veloute podstawowego (patrz przepis) na wywarze
rybnym,
po 30 g drobno pokrojonego szczypiorku, pora, selera i pieczarek,
lyzka masla,
sol, pieprz.

1. Usmazyc na masle pieczarki i jarzyny. Dodac do sosu podstawowego, gotowac
10 min.

Czym jest Sos bretonski znaczenie w Słownik S .