Jak ugotować Sos Carbonara do makaronu

Definicja SOS CARBONARA DO MAKARONU: bekon
jajko
parmezan
makaron

Makaron gotujemy coby byl "al dente" - twardawy.
W tym czasie kroimy bekon w kostke i podsmazamy na oleju. Odstawiamy z ognia.
Ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnie do podsmazonego bekonu i stawiamy na maly ogien. Jajko beltamy widelcem, wlewamy na makaron i mieszamy wszystko. zazwyczaj wystarcza jakies 20 sekuna zanim jajko sie zetnie. W zaleznosci od preferencji mozzemy sie postarac aby bylo bardziej lub mniej sciete. Wrzucamy na talerz posypujemy parmezanem i gotowe.

Czym jest Sos Carbonara do makaronu znaczenie w Słownik S .