Jak ugotować Sos chrzanowy z marchewką

Definicja SOS CHRZANOWY Z MARCHEWKĄ: 5 dag korzenia chrzanu,
1 marchewka,
5 dag śmietany,
2 łyżki soku z cytryny,
cukier i sól,

Chrzan umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych
oczkach i sparzyć niewielką ilości? wrz?tku. Marchew umyć, obrać, opłukać na tej samej tarce. Połaczyć chrzan
z marchewką i dodać ?mietanę. Doprawić do smaku solą,
cukrem i sokiem z cytryny. Podawać do mięs i jajek.

Czym jest Sos chrzanowy z marchewką znaczenie w Słownik S .