Jak ugotować Sos louisiana

Definicja SOS LOUISIANA: 10 dag papryki,
5 dag cebuli,
1/2 szklanki ketchupu,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki posiekanej zieleniny,
sól, pieprz,
kostka rosołu drobiowego

Paprykę umyć, oczyścić z nasion, drobno posiekać. Obraną cebulę również posiekać, włożyć do wrz?cej wody ( pół szklanki ) z dodatkiem kostki rosołowej i gotować pod przykryciem 5 min. Ostudzić, zmiksować z dodatkiem ketchupu i obranego, pokrojanego czosnku oraz zieleniny. Przyprawić solą i pieprzem.

Czym jest Sos louisiana znaczenie w Słownik S .