Jak ugotować Sos malinowy

Definicja SOS MALINOWY: Składniki:150 ml czerwonego wytrawnego wina,
100 ml likieru Maraschino,
30 dkg malin,
1 dkg mąki ziemniaczanej,
cukier.

 
Sposób przyrządzenia:        Maliny przebrać, opłukać, przetrzeć, połączyć z winem, zagotować. Mąkę wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego wina szybko mieszając trzepaczką, zagotować, połączyć z likierem, dosłodzić.

Czym jest Sos malinowy znaczenie w Słownik S .