Jak ugotować Sos morelowy

Definicja SOS MORELOWY: Składniki:150 ml wody,
8 dkg suszonych moreli,
150 ml śmietanki,
5 dkg cukru,
1 dkg mąki ziemniaczanej.

 
Sposób przyrządzenia:        Morele umyć, namoczyć, ugotować, przetrzeć, połączyć ze śmietanką. Mąkę wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego przecieru szybko mieszając trzepaczką, zagotować, dosłodzić.

Czym jest Sos morelowy znaczenie w Słownik S .