Jak ugotować Sos z maślaków

Definicja SOS Z MAŚLAKÓW: Składniki:300 g grzybów,
30 g masła,
pół szkl. śmietany,
3 łyżki mąki,
1 mała cebula,
2 goździki,
sól,
zielona pietruszka.

 
Sposób przyrządzenia:        Maślaki pokroić w plasterki, wymieszać z drobno posiekaną cebulą i krótko dusić na maśle. Oprószyć mąką i zrumienić. Jasną zasmażkę rozrzedzić wodą, połączyć z grzybami, dodać 2 goździki w całości i zagotować.

Czym jest Sos z maślaków znaczenie w Słownik S .