Jak ugotować Spagetti

Definicja SPAGETTI: Składniki -  mięso mielone 0,5 kg wieprzowe; -  2 średnie marchewki; -  1 średnia pietrucha; -  1/2 selera; -  1 średnia cebula; -  1/2 szklanki bulionu drobiowego z kostki; -  koncentrat pomidorowy; -  sól, cukier, pieprz, oregano, bazylia; -  tarty parmezan; -  makaron -  odrobina masła i oleju Wykonanie: - mięso usmażyć na patelni na odrobinie oleju, mieszać i rozdrabniać tworzace się grudki; jeśli mięso było tłuste, nadmiar wytopionego tłuszczu odlać; - wszystkie warzywa posiekać i udusić na miękko w garnku na łyżce masła; wlać przygotowany bulion i wszystko dokładnie zmiksować; dodać koncentrat, doprawić do smaku wymienionym przyprawami - tak przygotowany sos połączyć z mięsem i dusić pod przykryciem 15-20 min; zmianę konsystencji załatwiamy dolaniem wody; - makaron na mięso z sosem i na koniec posypać parmezanem.

Czym jest Spagetti znaczenie w Słownik S .