Jak ugotować Surówka z jarmużu

Definicja SURÓWKA Z JARMUŻU: 40 dag li?ci jarmużu
4 ząbki czosnku
10 dag jabłek
1/2 szkl. majonezu
1 łyżeczka musztardy
3 łyżki śmietany
koncentrat róży
1 jajko ugotowane na twardo
sól, pieprz
Jajka posiekać, wymieszać z sosem, ?mietaną i musztard?. Czosnek rozetrzeć z solą, dodać do sosu. Jarmuż umyć, wykrajać twarde szypułki. Cienko pokroić. Wymieszać z sosem. Jabłko obrać, utrzeć na tarce, dodać do surówki. Przyprawić solą, cukrem, pieprzem i  koncentratem róży.

Czym jest Surówka z jarmużu znaczenie w Słownik S .